Brullé De Manga

1 manga grande
2 colheres (sopa) de açúcar cristal
1 bola de sorvete de creme
1 colher (chá) de canela em pó
gengibre em pó a gosto
3 colheres (sopa) de licor de cassis

Descasque a manga e corte-a em fatias grossas. Coloque as fatias em uma fôrma, polvilhe o açúcar por cima, leve ao forno e deixe gratinar, até o açúcar derreter. Retire do forno, distribua as fatias em dois pratos, acrescente o sorvete de creme (na foto envolvido numa trouxinha) e polvilhe com canela e com o gengibre. Despeje ao redor do prato o licor de cassis e sirva.

Temperatura:

Frio

Cozinha:

Brasileira

Dificuldade:

Fácil

Rendimento:

2 porções